|
Vijgen Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 3 verse, rijpe vijgen
3 plakjes rauwe ham
gemalen peper
6 blaadjes citroenmelisse/basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de vijg kruislings door en vouw het open als een soort bloem. Schik er in grillige vorm een sappig plakje rauwe ham (of bij voorkeur prosciutto/serranoham) naast. Bestrooi royaal met gemalen peper en schik er twee blaadjes citroenmelisse bij. Ga zo elk bord af.
|
|
|